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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier : La bio à la croisée des chemins (2015) |
Auteurs : | Jean Pluvinage, Directeur de publication ; Christine Margetic, Directeur de publication ; Anne Détaille, Directeur de publication |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Pour : enquêtes et témoignages (227) |
Article en page(s) : | p. 43-295 |
Résumé : | Large dossier consacré à l'agriculture biologique : données historiques, organisation économique, recherche et transmission des connaissances, les différentes facettes de la bio dans les territoires. |