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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier produire des légumes : innover, c'est gagner (2016) |
Auteurs : | Christine Rivry-Fournier |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Biofil (109) |
Article en page(s) : | p. 22-33 |
Résumé : | L'enjeu du maraîchage bio est de faire vivre des systèmes durables et transmissibles, qui répondent aux attentes des consommateurs et de la société, sur les plans éthiques et environnemental. Ce dossier présente des pistes innovantes cernées par quelques experts. |