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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Les réseaux de la malbouffe |
Auteurs : | Géraldine Meignan |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : J.C. Lattès, 2015 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7096-4774-8 |
Format : | 245 p. / Bibliogr. |
Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
Résumé : | Constatant mensonges et silences sur l'origine des aliments, la journaliste dénonce le manque de transparence en France et l'hypocrisie des politiques, des magistrats et des industriels qui n'agissent que poussés par les scandales de l'agroalimentaire. Elle donne des clés pour décrypter les informations permettant de faire des choix pour manger plus sainement. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0110149 | 392.8 MEI | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |