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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier : coups durs, ces exploitations qui encaissent mieux que les autres (2018) |
Auteurs : | Anne Bréhier |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'éleveur laitier (267) |
Article en page(s) : | P. 30-43 |
Résumé : | Depuis une quinzaine d’années, la multiplication des aléas de tout ordre (climatique, sanitaire, économique, réglementaire), la volatilité liée à la sortie des quotas et le manque de visibilité sur l’avenir soumettent les exploitations laitières à rude épreuve. Préconisations pour favoriser la résilience économique. |