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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Pratiques d'élevage extensif : identifier, modéliser, évaluer (1993) |
Auteurs : | Etienne Landais, Directeur de publication ; Gérard Balent, Directeur de publication ; Bertrand Vissac, Préfacier, etc. |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Etudes et recherches - Département de recherches sur les systèmes agraires et le développement, INRA (27) |
Article en page(s) : | 389 p. |
Résumé : | Présente les résultats de la recherche "pratiques d'élevage extensif" (projet AGRESTE). Partant des pratiques concrètes des éleveurs, la démarche permet d'analyser comment ils perçoivent, analysent et combinent les différentes variables de leur action : l'animal et sa place dans le troupeau, les ressources de l'espace, leur propre disponibilité au travail ? |