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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | De nouvelles formes d'entreprises agricoles pour de nouveaux défis (2019) |
Auteurs : | François Purseigle |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Revue de l'Académie d'agriculture (18) |
Article en page(s) : | P. 34-37 |
Résumé : | Alors que les agriculteurs sont devenus très minoritaires en France, l’entrée plus tardive en activité, le vieillissement marqué de leur population et les difficultés de transmission du patrimoine foncier contribuent à la diminution rapide du nombre des exploitations. Ce phénomène s’accompagne d’une modification des formes d’organisation de la production et de complexités juridiques nouvelles nées de la recomposition en profondeur des métiers de l’agriculture. La communauté scientifique devra prendre en compte ces transformations pour pouvoir mieux appréhender ces transformations rapides. |