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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | De l'étable aux rayons, la bataille de l'étiquetage (2020) |
Auteurs : | Laurence Girard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde (23365) |
Article en page(s) : | p. 17 |
Résumé : | Qu’ils soient réglementés ou créés à l’initiative de groupes privés, de plus en plus de labels alimentaires existent alors que les Français n’ont jamais été aussi regardants sur le contenu de leur assiette. Etat des lieux. |