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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Jardins et vergers d'Afrique. |
Auteurs : | Hugues Dupriez ; Philippe (de) Leener |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'HARMATTAN, 1987 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87105-005-6 |
Format : | 354 p. |
Index. décimale : | 63(213) (Agriculture tropicale et subtropicale ) |
Résumé : | Ce sont les jardins, les vergers, les maraîchages, qui fournissent les multiples produits complétant harmonieusement les aliments de base récoltés dans les grands champs. La diversité en plus, celle qui fait que l'alimentation humaine soit aussi source de santé. Les jardins et les vergers sont des lieux de complémentarité entre productions alimentaires, médicinales et d'élevage, entre plantes associées exploitant solidairement la terre au bénéfice de l'homme, en la préservant et en l'améliorant. Ils sont des lieux d'activités économiques essentielles pour la subsistance des familles et l'autosuffisance alimentaire des peuples ruraux et urbains. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0015309 | 63(213) DUP | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |