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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective (2020) |
Auteurs : | Melise Dantas Machado Bouroullec |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Economie rurale (371) |
Article en page(s) : | p. 59-75 |
Résumé : | Depuis quelques années, les circuits courts se développent et deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les circuits courts de vente en ligne collective sont au cœur des interrogations. En s’appuyant sur une analyse comparative basée sur une série de neuf cas d’étude et une approche néo-institutionnelle, l’article explore les différentes gouvernances associées au même type de transaction et interroge sur leur coexistence. Dans la recherche de l’atténuation des problèmes de coordination et pour faire face aux attributs des transactions, quelques dispositifs pallient le comportement opportuniste majeur : l’achat-revente des produits. Les rivalités interne et externe restent difficiles à gérer. |
En ligne : | https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2020-1-page-59.htm?contenu=article |