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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Lequel est plus acide : un citron vert ou un citron jaune ? (2020) |
Auteurs : | Christine Ducamp ; Brigitte Chaput ; Gilles Espinasse |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le BUP physique chimie (1026) |
Article en page(s) : | p. 731-739 |
Résumé : | Retranscription d'une séance imaginée par des enseignants en formation de physique-chimie du ministère de l'Agriculture. Les enseignants avaient pour but de créer une activité basée sur une démarche d'investigation en baccalauréat professionnel LCQ (Laboratoire contrôle qualité). Dans leur réflexion et en réalisant la séance, ils ont été amenés à mobiliser des notions d'incertitudes de mesure pour répondre à la problématique posée. |