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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Dans le Frêne émonde du Massif Central, rien ne se perd, de la feuille à la plaquette (2020) |
Auteurs : | S. Monier ; S. Hekimian |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Fourrages (242) |
Article en page(s) : | p. 29-34 |
Résumé : | Le bocage du Massif Central d'altitude dispose d'une spécificité historique : le Frêne "émonde ou têtard". Les branches étaient régulièrement récoltées pour servir de fourrage pour les animaux et de fagots. Cette pratique s'est modernisée, notamment en valorisant le bois en plaquette pour la litière ou en fourrage, avec une rentabilité au rendez-vous. |