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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier Sucre : L'industrie a toujours la main lourde (2020) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Que choisir (596) |
Article en page(s) : | p. 16-23 |
Résumé : | Alors qu'un adulte sur cinq et deux enfants sur trois consomment trop de sucres, beaucoup de produits transformés continuent d'en contenir des quantités excessives. Ce dossier dresse un état des lieux et évoque certaines pistes pour juguler cet excès de consommation. |