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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Le bassin laitier du Livradois-Forez, de l’analyse historique aux modèles de dynamique (2018) |
Auteurs : | Marie Houdart |
Type de document : | Article : document électronique |
Dans : | Mappemonde (123) |
Résumé : | Cet article propose de modéliser la dynamique du bassin laitier du Livradois-Forez. La démarche repose sur une formalisation progressive : établir l’histoire du bassin laitier et la séquencer, agréger l’information en une variable intégratrice, formaliser les transformations de cette variable et les moteurs à l’œuvre. Trois modèles de dynamique sont discutés : transformation du système agri-alimentaire sur l’ensemble du bassin ; transformation des contours du bassin et coexistence de systèmes agri-alimentaires ; transformation des contours du bassin, coexistence et hybridation des systèmes. |
En ligne : | http://mappemonde.mgm.fr/123as3/ |