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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Agroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage (2021) |
Auteurs : | Laurence Girard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde (23795) |
Note générale : | Article disponible sur la base Europresse |
Résumé : | Si certains groupes, comme Danone ou Fleury Michon, ont reformulé leurs recettes afin d’améliorer leur Nutri-score et d’être mieux évalués par les applications pour mobiles, comme l’influente Yuka, d’autres multinationales ferraillent contre le développement de ces outils de transparence. Etat des lieux. |
En ligne : | https://www.lemonde.fr/economie/article/2021/07/09/dans-l-agroalimentaire-la-bataille-pour-l-etiquetage-fait-toujours-rage_6087664_3234.html |