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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Un trop-plein de lait bio fragilise la filière (2021) |
Auteurs : | Laurence Girard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde (23850) |
Article en page(s) : | p. 18 |
Note générale : | Article disponible au format numérique sur Europresse |
Résumé : | Les volumes de lait bio sont en hausse de 11 % au premier semestre 2021. Le marché est déséquilibré par une offre abondante et les conversions de fermes pourraient être ralenties. Etat des lieux. |
En ligne : | https://www.lemonde.fr/economie/article/2021/09/11/une-production-trop-importante-de-lait-bio-fragilise-la-filiere_6094292_3234.html |