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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Sécurité alimentaire : « Les régions sont aujourd’hui l’échelle la plus pertinente pour équilibrer production et consommation locales » (2022) |
Auteurs : | Elisabeth Laville ; Annabelle Richard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde (24042) |
Article en page(s) : | p. 32-33 |
Résumé : | Face à la hausse des prix des denrées, les expertes de l’économie territoriale Elisabeth Laville et Annabelle Richard proposent de changer radicalement notre système de production agricole pour augmenter la résilience alimentaire. |
En ligne : | https://www.lemonde.fr/idees/article/2022/04/22/securite-alimentaire-les-regions-sont-aujourd-hui-l-echelle-la-plus-pertinente-pour-equilibrer-production-et-consommation-locales_6123252_3232.html |