Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Traitements phytosanitaires en viticulture française et prévention du risque pesticides : retour d’expérience d’une communauté élargie de recherche ayant mobilisé l’ergotoxicologie (2021) |
Auteurs : | Fabienne Goutille ; Alain Garrigou |
Type de document : | Article : document électronique |
Dans : | VertigO (Vol. 21 n° 3) |
Résumé : | Le risque associé aux pesticides est un sujet de préoccupation croissant qui soulève des enjeux à la fois environnementaux, sanitaires et économiques. Les réglementations et mesures de prévention françaises et européennes qui visent à réduire ce risque relèvent d’une logique de prévention descendante en imposant aux agriculteurs de bonnes pratiques à suivre. L’analyse de l’activité des utilisateurs de produits phytopharmaceutiques révèle des situations à risque pesticide malgré un fort encadrement réglementaire, technique et social de l’activité de traitement. Cet article montre comment en France les expositions aux pesticides peuvent être documentées dans les conditions réelles d’usage des produits phytopharmaceutiques par le développement d’une communauté élargie de recherche mobilisant des outils ergotoxicologiques. Les réflexions construites par les viticulteurs et les ergonomes, autour de vidéo de l’activité et de mesures des pesticides, mettent en exergue divers niveaux de déterminants des situations à risque pesticides. Comprendre et chercher à agir collectivement sur ces déterminants vient soutenir l’agentivité des professionnels viticoles investis et contribue au développement d’une prévention construite. |
En ligne : | https://journals.openedition.org/vertigo/33981 |