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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le grand mezzé : exposition, Marseille, Mucem, du 19 mai 2021 au 31 décembre 2023 |
Auteurs : | Edouard (de) Laubrie, Directeur de publication ; Jean-François Chougnet, Préfacier, etc. |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Arles : Actes sud, 2021 |
Autre Editeur : | Marseille : Editions du MuCEM |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-14519-4 |
Format : | 223 p. |
Index. décimale : | 392.8:93 (Alimentation et Histoire) |
Résumé : | L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l’alimentation dans le bassin méditerranéen permet d'éclairer l’histoire de ce carrefour d’échanges et d’influences. Avec la présentation de 550 objets et documents patrimoniaux en provenance de 35 musées d’Europe et de Méditerranée, ainsi que douze projets audiovisuels et six œuvres conçues spécialement pour ce parcours. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0114514 | 392.8:93 LAU | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |