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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | L'Institut de l'élevage : du temps de la modernisation à celui des transitions |
Auteurs : | Charlène Bouvier, Directeur de publication ; Pierre Cornu, Directeur de publication ; Yves Madeline, Directeur de publication |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Versailles : Editions Quae, 2022 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-3623-7 |
Format : | 311 p. / Bibliogr. ; index ; ill. ; chronol. |
Index. décimale : | 636:93 (Zootechnie et histoire) |
Résumé : | Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions. |
En ligne : | https://www.quae-open.com/extract/763 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0115006 | 636:93 BOU | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |