Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Dossier : Valorisation, s'équiper pour transformer son lait (2024) |
Auteurs : | Denis Lehé ; Bérengère Lafeuille |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'éleveur laitier (340) |
Article en page(s) : | P. 28-45 |
Langues: | Français |
Résumé : | La transformation est une bonne solution pour créer de la valeur ajoutée sur sa ferme, à condition de bien se former et de choisir les bons équipements pour proposer des produits de qualité et savoir ensuite comment et à qui les vendre. |