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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | L'entreprise agroalimentaire : assurer la croissance |
Auteurs : | Yvan Beaulieu ; Francine Bernard ; Jacinthe Fortin |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | SAINT JEAN SUR RICHELIEU (QUEBEC) : ED. DU MONDE ALIMENTAIRE INC, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9805207-0-9 |
Format : | 346 p. |
Index. décimale : | 65 (Gestion et organisation des entreprises) |
Résumé : | Outil destiné au gestionnaire d'une entreprise agroalimentaire. Aborde successivement l'environnement économique, le rôle du dirigeant dans le développement et la croissance de son organisation, la commercialisation et l'étude de marché, l'importance stratégique de l'information [diagnostic des besoins, typologie des informations nécessaires à l'entreprise, sources d'informations disponibles et les fournisseurs, la constitution d'un système d'information pour la veille technologique] , puis la stratégie de recherche et de développement. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0014834 | 65 BEA | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0020670 | 65 BEA | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |