Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Système local de production d'un produit de terroir : le phénomène de cristallisation et l'influence de ses éléments catalyseurs. Mémoire de DEA ESSOR : "Espaces, sociétés rurales et logiques économiques", présenté sous la direction de Dominique COQUART e |
Auteurs : | Nathalie Cazaban |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [s.l.] : s.n., 1999 |
Format : | 88 p. / bibliogr. |
Mots-clés: | DEA ESSOR ; PRODUIT DE TERROIR ; SYSTEME DE PRODUCTION |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0012815 | DEA 99 CAZ | Mémoire | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |