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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière |
Auteurs : | Michel Ragot |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 2001 |
Collection : | Références |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-131-7 |
Format : | 355 p. / tabl. |
Index. décimale : | 637.1 (Laiterie et produits laitiers) |
Résumé : | Après un rappel de l'histoire et des grands principes de ce mode de production alternatif et une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, cet ouvrage permet de découvrir les aspects techniques de la reconversion : alimentation et santé du troupeau mais aussi gestion de la fertilisation des sols et itinéraires culturaux. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0016654 | 637.1 RAG | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0038786 | 637.1 RAG | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |