Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Les sillons de la colère : la malbouffe n'est pas une fatalité |
Auteurs : | André Pochon ; Jean-Marie Pelt |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | La découverte |
Editeur : | Paris : La Découverte, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7071-3852-1 |
Format : | 125 p. / adr. |
Index. décimale : | 338.43:631.92 (Economie agricole et agriculture / effets sur l'environnement ) |
Résumé : | Cet ouvrage dénonce les erreurs commises depuis les années soixante-dix qui ont conduit agriculteurs et consommateurs dans l'impasse. Vache folle, eau potable polluée par l'azote et les pesticides, inondations aggravées par l'arrachage des haies, campagnes vides, production privilégiant la quantité plutôt que la qualité…, le bilan de l'agriculture productiviste est lourd. Au delà de la dénonciation des erreurs passées, André Pochon trace une voie vers une économie agricole riche en emplois, vers un environnement et une alimentation de qualité. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0022570 | 338.43:631.92 POC | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
0022547 | 338.43:631.92 POC | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |