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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui |
Auteurs : | Jocelyne Porcher |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 2004 |
Autre Editeur : | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique |
Collection : | Sciences en partage |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-311-3 |
Format : | 263 p. / adr. |
Index. décimale : | 636:179.3 (Droits et bien-être des animaux) |
Résumé : | Cette sélection de plus d'une centaine de textes d'auteurs commentés, fournit les éléments de compréhension et d'analyse de l'origine de la question du bien-être animal, des enjeux qui lui sont attachés et des voies possibles de résolution des problèmes posés. Ensemble d'auteurs aux opinions contrastées avec des domaines pluridisciplinaires importants : zootechnie, psychologie, sociologie, philosophie, éthologie, histoire, économie, etc. Ouvrage organisé en quatre parties, abordant l'histoire de l'élevage, la problématique scientifique du bien-être et la question du travail, les conditions de vie des animaux dans le cadre du travail, et enfin des perspectives dans un contexte de durabilité de l'élevage. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0023218 | 636:179.3 POR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0038787 | 636:179.3 POR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |