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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules |
Auteurs : | Peter Atkins |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Dunod |
Editeur : | Paris : Dunod, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-007596-6 |
Format : | 263 p. / gloss. |
Index. décimale : | 54 (Chimie ) |
Résumé : | L'auteur nous fait découvrir plus de 200 molécules de notre environnement quotidien, des plus simples aux plus complexes. Montre comment un ou deux atomes de plus ou de moins peuvent transformer un combustible en poison, changer une couleur, rendre immangeable une substance comestible. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0033564 | 54 ATK | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |
0037381 | 54 ATK | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |