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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Penser-manger : alimentation et représentations sociales |
Auteurs : | Saadi Lahlou |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | PUF |
Editeur : | Paris : Presses Universitaires de France, 1998 |
Collection : | Psychologie sociale |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-049136-1 |
Format : | 239 p. / index |
Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
Résumé : | Description détaillée de la structure, du contenu et des variations desreprésentations sociales et des comportements alimentaires de lapopulation française contemporaine, s'appuyant sur l'exploitation deplusieurs enquêtes du Crédoc pratiquées sur des milliers de personnes, l'analyse de 500 définitions de dictionnaire, etc.. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0033601 | 392.8 LAH | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |