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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire |
Auteurs : | Camille Delarras |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0945-8 |
Format : | 476 p. / bibliogr. |
Index. décimale : | 57.08 (Techniques de laboratoire [biologie] ) |
Résumé : | Manuel qui allie théorie et pratique pour décrire la gestion d'un laboratoire d'analyses micro-biologiques des produits destinés à l'homme (eaux, aliments, produits cosmétiques et pharmaceutiques). Informations allant de sa conception à son fonctionnement aux méthodes d'analyses et de contrôle des principaux microorganismes (bactéries), en passant par la réglementation et le matériel. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0037380 | 57.08 DEL | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |