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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | La troublante histoire de la jachère : pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux |
Auteurs : | Pierre Morlon ; François Sigaut |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Versailles : Editions Quae, 2008 |
Collection : | Sciences en partage |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0078-8 |
Format : | 324 p. / bibliogr. |
Index. décimale : | 93:63 (Histoire et agriculture) |
Résumé : | Cet ouvrage définit la jachère et montre comment un mot qui a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis, peut s’appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n’ont pas le droit de détruire. Il analyse le rôle joué par le regard des gens de la ville et les textes de lettrés dans cette incroyable dérive, comment la confusion qu’ils ont créée a été instrumentalisée par les propriétaires terriens. Il est source d'information et de réflexion sur les grands changements survenus en agriculture depuis deux siècles éclairant les enjeux actuels. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0039227 | 93:63 MOR | Ouvrage | Salle de consultation | - 9 - Histoire - géographie | Disponible |
0039118 | 93:63 MOR | Ouvrage | Salle de consultation | - 9 - Histoire - géographie | Disponible |