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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Les marchés à terme agricoles en Europe et en France (2008) |
Auteurs : | Marie-Alix Roussillon-Monfort |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Notes et études économiques (30) |
Article en page(s) : | p. 99-124 |
Note générale : | bibliogr. |
Résumé : | Cet article étudie la possibilité de couverture du risque de prix offerte par les marchés à terme et leur utilisation par les agriculteurs. Après une brève revue de l’ensemble des risques pouvant affecter l’activité agricole, la première partie de l’article se focalise sur le risque de marché, autrement appelé risque de prix. La deuxième partie de l’article met en lumière le principe de ces marchés et décrit les conditions de leur utilisation en tant qu’instrument de couverture du risque de prix par les agriculteurs. La troisième et dernière partie de l’article dresse un état des lieux de l’utilisation des marchés à terme agricoles en France et explique les raisons pour lesquelles celle-ci est restée assez limitée jusqu’à une période récente. Face à ces constatations, l’article s’achève sur des propositions visant à développer l’implication des pouvoirs publics dans la promotion des marchés à terme. |