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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le fonctionnement du système viande bovine : essai d'analyse du système de production-transformation-distribution des bovins et de la viande bovine |
Auteurs : | Jean-François Soufflet |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | DIJON : ENSSA, 1976 |
Format : | 92 p. |
Index. décimale : | 636.2:338.43 (Filière bovine) |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0112043 | 636.2:338.43 SOU | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |