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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Au carrefour de la chimie et de l'agriculture : les sciences agronomiques en France et en Allemagne, 1840-1914 |
Auteurs : | Nathalie Jas |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. des Archives contemporaines, 2001 |
Collection : | Histoire des sciences, des techniques et de la médecine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-5709-016-5 |
Format : | 433 p. / bibliogr. ; index |
Index. décimale : | 631(091) (Approche historique de l'agronomie) |
Résumé : | Ce livre montre comment, de haute lutte, les agronomes français et les chimistes agricoles allemands sont parvenus à rendre les sciences agronomiques indispensables à leur société. Il renouvelle aussi profondément notre perception des mondes paysans français et allemand, en particulier dans leur rapport avec la modernité. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0040302 | 631(091) JAS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |