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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le marché de l'excellence : les grands crus à l'épreuve de la mondialisation |
Auteurs : | Marie-France Garcia-Parpet |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Seuil, 2009 |
Collection : | LIBER |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-099683-9 |
Format : | 266 p. |
Index. décimale : | 663.2:338 (Industrie du vin & éco.) |
Résumé : | Enquête sociologique de terrain examinant les questions que l'économie contemporaine a fait surgir dans le monde vinicole : stratégies des producteurs, lutte pour les classements, rôle de l'État sur ces marchés, etc. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0101618 | 663.2:338 GAR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |