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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Patrimoines et paysages viticoles. Rencontres du Clos-Vougeot 2009 |
Auteurs : | Jocelyne Pérard, Directeur de publication ; Maryvonne Perrot, Directeur de publication |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dijon : Editions du Centre Georges Chevrier, 2010 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-918173-09-0 |
Format : | 295 p. / ill. |
Langues: | Anglais ; Français |
Index. décimale : | 502.5 (Paysages) |
Résumé : | Inaugurées dans le cadre de la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin », les Rencontres du Clos-Vougeot ont pour objectif majeur d’appréhender le vin comme produit culturel, vecteur de civilisation, dont la consommation éclairée relève d’un véritable art de vivre et d’une philosophie liée à la convivialité et au partage. Consacrées en 2009 à la thématique : « Paysages et patrimoines viticoles », ces troisièmes Rencontres ont réuni des spécialistes internationaux qui ont recherché, au travers de la grande diversité des vignobles du monde, le fil conducteur des paysages et des patrimoines viticoles. |
Contenu : |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0105380 | 502.5 PER | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |