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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Circuits courts alimentaires, dynamiques relationnelles et lutte contre l’exclusion en agriculture (2012) |
Auteurs : | Yuna Chiffoleau |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Economie rurale (332) |
Article en page(s) : | p. 88-101 |
Note générale : | bibliogr. |
Résumé : | En tant que marchés valorisant les liens sociaux, les circuits courts alimentaires peuvent-ils mieux intégrer des positions sociales marginalisées en agriculture ? |