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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Numéro spécial : travail en élevage (2012) |
Auteurs : | Nathalie Hostiou ; Benoît Dedieu ; René Baumont |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Productions animales (Vol. 25 n° 2) |
Article en page(s) : | 219 p. |
Note de contenu : | Vingt ans de recherche-développement sur le travail en élevage : acquis et perspectives ; L'organisation du travail en exploitation d'élevage : analyse de 630 Bilans Travail réalisés dans huit filières animales ; Le travail des éleveurs avicoles et porcins : une grande diversité de stratégies, d’attentes, de durée et de productivité ; Simplification des conduites d’élevage : analyse transversale des pratiques mises en œuvre dans les filières herbivores et granivores ; Conséquences zootechniques de simplifications de pratiques : exemples de la distribution des aliments et de la traite des vaches ; Hommes et animaux d’élevage au travail : vers une approche pluridisciplinaire des pratiques relationnelles ; Le travail dans les exploitations d’élevage bovin laitier est-il toujours conjugal ? ; Les rationalités du travail avec les animaux d'élevage : produire, vivre ensemble et se construire ; Productivité du travail et économie en élevages d’herbivores : définition des concepts, analyse et enjeux ; Le travail, sujet intime et multifacette : premières recommandations pour l’aborder dans le conseil en élevage. |
En ligne : | http://www6.inra.fr/productions-animales/NUMEROS-A-THEMES/Travail-en-elevage |