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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Le comportement stratégique des entreprises sucrières face au mouvement de reconfiguration de cette filière au niveau mondial (2010) |
Auteurs : | Mohamed Aldi Achabou |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Gérer et comprendre (101) |
Article en page(s) : | p. 4-15 |
Résumé : | L'objectif principal de cet article est d'identifier les changements qui s'opèrent au sein de la filière sucre mondiale et les stratégies choisies par les entreprises sucrières pour s'adapter. Basés sur les apports de l'approche chaîne globale de valeur (CGV), les résultats montrent une tendance vers l'investissement dans la production de biocarburants. |