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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Pratiques agricoles innovantes et logistique des coopératives agricoles : une étude ex ante sur l'acceptabilité de cultures associées blé dur-légumineuses (2013) |
Auteurs : | Laurent Bedoussac ; Marie-Benoît Magrini ; Pierre Triboulet |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Economie rurale (338) |
Article en page(s) : | p. 25-45 |
Note générale : | bibliogr. |
Résumé : | Cet article vise à évaluer ex ante les caractéristiques logistiques des coopératives agricoles susceptibles de favoriser l'adoption de pratiques agricoles innovantes et en particulier, les cultures associées blé dur-légumineuses. Il s'appuie sur une enquête de l'organisation logistique des coopératives agricoles, collectant et stockant du blé dur en Midi-Pyrénées. |