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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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La conception darwinienne ne se serait imposée qu'au prix d'une lutte acharnée contre l'obscurantisme... Cette opinion est largement imaginaire, selon A. Pichot, qui s'attaque à la mythologie de l'évolutionnisme en revenant aux textes originaux.texte imprimé
Présente l'histoire de l'ours en Europe et dans le monde puis plus particulièrement en France et dans les Pyrénées. Propose une carte de la répartition des ours sur le territoire européen.texte imprimé
Le mathématicien René Thom (1923-2002) élabore au début des années 1970 la « théorie des catastrophes » - ou comment « un phénomène discontinu peut émerger en quelque sorte spontanément à partir d'un milieu continu » - dont l'influence a largeme[...]texte imprimé
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De la veille des grands bouleversements de la Révolution, en 1770, à la période d'exode rural massif dans les années 1970, cet ouvrage retrace l'histoire et les progrès de la paysannerie française durant ces deux siècles, tant d'un point de vue [...]texte imprimé
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Les Paysans de Languedoc décrivent l'évolution d'une société rurale depuis la Renaissance jusqu'au XVIIe siècle : le processus de naissance des richesses n'est pas alors engagé, l'essor démographique n'est pas accompagné de la croissance des res[...]texte imprimé
Témoignage résultant d'une enquête menée auprès de treize agriculteurs qui ont accepté de confier leurs sentiments et pensées, de montrer le cas échéant leur comptabilité.texte imprimé
Honoré (de) Balzac ; Marguerite Chotard, Préfacier, etc. ; Laure Humeau-Sermage, Préfacier, etc. | Paris : Flammarion | Etonnants classiques | 2022Après avoir perdu toute sa fortune au jeu, le jeune aristocrate Raphaël de Valentin est au bord du suicide. Chez un antiquaire, il remarque une peau de chagrin capable de réaliser les souhaits de son propriétaire. Mais chaque désir exaucé rétréc[...]texte imprimé
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La communication est au cœur du modèle occidental et elle est un des lieux de lecture privilégiée des mutations actuelles de la société européenne. Mais il convient de se méfier des deux idéologies qui l'envahissent : l'idéologie technique et l'[...]texte imprimé
Un dictionnaire des concepts et non du vocabulaire informatique.texte imprimé
Explique les bases de la physique quantique et les circonstances de sa naissance, montre en quoi elle a constitué une révolution conceptuelle majeure. Évoque les difficultés liées à sa vulgarisation, expose ses applications futuristes et met en [...]texte imprimé
Des recettes de biscuits pour le dessert, le goûter ou le thé : petits fours, petits gâteaux au chocolat, aux épices, fourrés, etc..