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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Documents disponibles chez cet éditeur (184)
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Des hommes et des femmes de la "Crim", en collaboration avec ceux de la médecine légale, sont lancés dans une course contre la montre pour mettre fin aux agissements d'un tueur de femmes qui, en moins d'une semaine, a déjà fait six victimes.texte imprimé
"A condition de lui garder un équilibre, la Terre est destinée à l'homme, pour qu'il l'habite et la féconde. Mais cet équilibre rompu, elle devient stérile et l'homme meurt. Nous sommes entrés dans cette phase de dégradation mortelle. Pour l'enr[...]texte imprimé
Sans passer sous silence les zones d'ombre de la vie du boxeur, cet ouvrage retrace les exploits sportifs de Muhammad Ali, son engagement politique, sa carrière diplomatique, jusqu'à sa consécration en 2005 lorsque G. W. Bush lui a attribué la p[...]texte imprimé
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Sept historiens et cinq romanciers proposent une série de nouvelles fondées sur l'hypothèse d'un monde dans lequel l'Allemagne aurait gagné la Première Guerre mondiale. Ces douze nouvelles invitent à s'interroger sur le destin et le hasard.texte imprimé
Plongée dans le milieu marseillais et de la French Sicilian Connection qui oeuvra de 1976 à 1980, grâce à la confession de ses principaux acteurs, notamment de Tintin dit le Corse qui mit sur pied le trafic d'héroïne.texte imprimé
La commissaire Bentch traque l'Ogre, un tueur qui jette ses victimes à la Seine. Sa vie se complique quand Violette, la femme de son meilleur ami, le lieutenant Breuner, et également sa maîtresse, est retrouvée morte.texte imprimé
Pour Paul Ehrlich, la crise écologique est principalement due à la « prolifération humaine », qu’il n’hésite pas à comparer à un cancer. Dans son livre, Ehrlich imagine trois scénarios apocalyptiques concernant la croissance démographique, le pl[...]texte imprimé
Le testament du richissime Richard stipule que l'argent ne sera pas versé aux différents membres de sa famille avant la publication, par un éditeur de prestige, d'une chronique de sa vie. Mais le nègre, recruté par petites annonces afin de l'écr[...]texte imprimé
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Après avoir renouvelé la manière de penser le langage, aborde le terrain par excellence du pouvoir symbolique, celui de la politique, lieu de la prévision comme prédiction prétendant à produire sa propre réalisation. Et comprendre, dans leur éco[...]texte imprimé
Cet ouvrage a été rédigé au cours du mois de juin, par un professeur de Nanterre, dissimulé sous le pseudonyme d'Epistémon, qui a suivi de près les événements au niveau universitaire et participé aux travaux des commissions et des Assemblées gén[...]texte imprimé
Partant des premières informations recueillies par le Club de Rome sur l'explosion démographique, la croissance exponentielle de l'économie, l'épuisement des ressources naturelles et l'accélération des pollutions à l'échelle du globe, une équipe[...]texte imprimé
Roman décrivant les modalités du fonctionnement de la police et de la justice française.texte imprimé
De Dédale à Internet, un essai autour du labyrinthe, maître-mot de la société moderne ; puisque villes, réseaux de pouvoirs et d'influences, informatique, manipulations génétiques et même psychanalyse se réfèrent à cette notion.texte imprimé
Marie-Claire Bergère, Directeur de publication ; Lucien Bianco, Directeur de publication ; Jürgen Domes, Directeur de publication | Paris : FAYARD | 1990Histoire de la Chine communiste. L'accent est mis sur la période post-1978 de libéralisation économique et sociale et d'intégration à l'ordre mondial.texte imprimé
Michel Drancourt ; Louis Armand, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : FAYARD | Les grandes études contemporaines | 1964"La France est entrée dans l’ère industrielle depuis quelques années seulement. Les hommes qui exercent les responsabilités les plus importantes sont ceux qui tiennent en main les moyens de tirer parti de la révolution technique qui va s’accélér[...]texte imprimé
Portrait d'un républicain et patriote, adoré par son pays, quand il le tenait à bout de bras pendant la Première Guerre mondiale, ou haï parce que trop dur, moqueur, insolent.texte imprimé
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Philosophe, mathématicien, le parcours de cet intellectuel engagé qui, dès le début de la Révolution, prend parti dans la lutte politique, et propose son premier plan d'instruction civique, lequel inspirera plus tard l'école républicain.texte imprimé
Renouvelant les cadres de la théorie politique, l'auteur propose d'élaborer une conception réaliste de l'État, de la Loi et de notre expérience comme sujets. Il pose les principes d'une théorie qu'il appelle «réductionniste», qui conduit à faire[...]texte imprimé
L'historien de l'art démontre qu'il existe diverses expressions artistiques du Xe au XIIIe siècle dans l'ensemble de l'Occident. Il part en guerre contre une vision léguée par les romantiques et invite à regarder l'art roman d'un oeil neuf, à tr[...]texte imprimé
Mandéland, pays d'Afrique de l'Ouest, vit sous la coupe du dictateur Noël Abé et de la multinationale Totexel exploitant le pétrole. George Toura, chef de la résistance armée, fait enlever le vice-président de Totexel pour faire pression sur la [...]texte imprimé
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Paroles reconstruites des ouvrières Daewoo, après la fermeture des trois sites de la vallée de la Fensch (financés sur fonds publics dans le cadre d'un plan de reconversion). Une histoire qui donne en partage la mémoire de celles et ceux qui fin[...]texte imprimé
Les découvertes scientifiques et technologiques ont bouleversé les conditions de la vie quotidienne et collective de l'homme. Cette mutation considérable sur le plan culturel n'est pourtant perçue que par un tout petit nombre. L'auteur, en parco[...]texte imprimé
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Définitions des principales notions philosophiques, des courants les plusimportants, des auteurs et des oeuvres qui ont marqué la pensée depuis plus de vingt-cinq siècles.texte imprimé
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Une approche philosophique de la notion d'école et de l'éducation. Constatant que les philosophes se sont globalement désintéressés de la question éducative, D. Kambouchner démontre que les principes à la base de l'éducation sont, par nature, ph[...]texte imprimé
Le propos de ce livre est d'analyser chacune des menaces qui pèsent sur l'avenir de la planète : dégradation de l'atmosphère, pénurie et pollution de l'eau, déforestation, érosion des sols, désertification, en hiérarchisant les dangers encourus [...]texte imprimé
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Une dénonciation des hérauts de la pensée néolibérale qui se prétendent mondialistes alors qu'ils ouvrent d'abord le monde aux assauts de leur propre cupidité.texte imprimé
Le 11 septembre n'a pas seulement été l'occasion pour George W. Bush d'étendre l'emprise des Etats-Unis sur le monde, l'événement a frappé les trois coups de la mise en coupe réglée des peuples de l'hémisphére Sud par les grandes sociétés transc[...]texte imprimé
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Pierre Singaravélou, Directeur de publication ; Sylvain Venayre, Directeur de publication | Paris : FAYARD | 2022L'histoire de la circulation des produits alimentaires célèbres, du café au parmesan en passant par le raki, une boisson turque devenue nationale. Les contributeurs révèlent, par l'étude de leurs origines et de leurs échanges, des pratiques inti[...]texte imprimé
Afin d'ouvrir la discussion et d'apporter sa contribution au débat national sur l'organisation et les finalités de la recherche, l'auteur propose trois confrontations : science et science, science et culture, science et politique.texte imprimé
Essai de sociologie historique de l’État montrant les ressorts du pouvoir et de l’État en Afrique subsaharienne notamment. Dans sa préface, l'auteur met en perspective les grandes tendances des années 1990 : démocratisation en trompe-l’œil et ex[...]texte imprimé
Réflexion sur le rôle de l'Etat alors que de nombreux citoyens engagés, militants écologiques, féministes ou gilets jaunes, cherchent des solutions alternatives et que la défiance se développe. L'auteure analyse les données de l'action publique [...]texte imprimé
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Désorientée par la perte d'autorité du père, mutilée par la libéralisation des moeurs, bousculée par la précarité propre à l'économie moderne, la famille semble de moins en moins capable de transmettre les valeurs qu'elle a longtemps incarnées.texte imprimé
Professeure d'université impliquée sans passion dans des colloques d'histoire contemporaine, Laure est mariée et mère de deux filles, dont Véra, l'aînée, qui organise des mouvements d'insurrection lycéens. Un jour, elle fait la rencontre de Clém[...]texte imprimé
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Le privé vieillissant C.W Sughrue est de retour dans sa petite ville, Meriwether, le corps et l'esprit meurtris. Il accepte une affaire que lui propose son meilleur ami, le psychiatre William MacKinderick. Mais cette enquête vire au vinaigre.texte imprimé
Enquête sur la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), le plus puissant syndicat agricole de la France. A travers son histoire ancienne, récente et actuelle, c'est plus d'un demi-siècle de politique agricole qui se tr[...]texte imprimé
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L'auteur tente de nous faire découvrir la véritable Françoise Giroud.texte imprimé
A travers une fresque de toutes les utopies passées et de la façon dont elles ont nourri l'action des hommes, ce livre ouvre un immense chantier sur des questions totalement inédites comme le droit à l'enfance, le droit à l'hospitalité, le droit[...]texte imprimé
L'auteur s'interroge sur les fondements des relations entre frères et soeurs et montre qu'en même temps qu'elles sont constructives de la personnalité de l'enfant, elles peuvent entraîner des problèmes graves.texte imprimé
Analyse du bouleversement subi par l'économie, la politique et la société du fait de l'introduction d'Internet dans les pratiques quotidiennes. La fracture numérique, les évolutions géopolitiques, la société de l'information sont analysées.texte imprimé
Enquête d'un journaliste sur les acteurs privés du grand commerce des produits alimentaires. Le commerce des grains est dominé par sept familles, à travers cinq firmes ou plutôt cinq groupes internationaux : Cargill, Continental, Louis Dreyfus, [...]texte imprimé
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Depuis les années 70, aucune alternative économique ne semble exister pour se substituer à l'ultralibéralisme. Ce constat résulte du travail idéologique mené par les grands groupes politiques, économiques et médiatiques.texte imprimé
Paris était sous l'Ancien Régime l'une des plus grosses métropoleseuropéennes. Comment ses centaines de milliers d'habitants senourrissaient-ils ? Comment leur parvenaient les denrées (bêtes de boucherie, produits de la pêche, maraîchage...) alo[...]texte imprimé
L'inventaire géographique et humain de la planète achevé, la surmodernité mondialisante donne aujourd'hui naissance à de nouveaux Nouveaux mondes. G. Balandier, à partir d'exemples concrets, met au jour un monde "pris en réseaux", dévoile le pou[...]texte imprimé
Explore le long itinéraire du blues depuis les champs de coton du Deep South jusqu'aux festivals internationaux. Recense les courants musicaux, les tendances, les instruments, les disques, les musiciens et les producteurs.texte imprimé
L'historien décrit le long massacre que fut la Première Guerre mondiale.texte imprimé
Première enquête exhaustive sur la géopolitique de l'industrie semencière.texte imprimé
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Janine Delaunay ; Donella H. Meadows ; Dennis L. Meadows ; Jorgens Randers | Paris : FAYARD | Ecologie | 1972Enquête menée par une journaliste sur ce Club de Rome, collège invisible de 80 membres qui pénètrent dans les principaux centres de décision de la terre. Publication simultanée du rapport Meadows, établi au Massachusetts Institute of Technology [...]texte imprimé
Une synthèse de ce que l'on sait sur les rapports de l'homme et de la nourriture depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, dans une optique principalement européenne.texte imprimé
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Roger Chartier, Directeur de publication ; Henri-Jean Martin, Directeur de publication | Paris : FAYARD | Nouvelles études historiques | 1990Cet ouvrage propose trois approches, centrées sur le processus éditorial, le commerce du livre et les usages de l'imprimé, de la période 1660-1780, avant de rassembler en une dernière partie, menée de 1780 à 1830, les innovations, fragiles ou du[...]texte imprimé
Roger Chartier, Directeur de publication ; Henri-Jean Martin, Directeur de publication | Paris : FAYARD | Nouvelles études historiques | 1990Les années 1830 marquent la fin de l'ancien régime typographique. Les métiers du livre s'industrialisent, ce qui entraîne à la fois la naissance du syndicalisme du livre et l'élargissement de la production. Le 19e siècle voit s'affirmer une figu[...]texte imprimé
Cet ouvrage répond à la problématique du rôle de l'élevage dans la société et l'économie d'Ancien Régime. L'élevage représentait une pratique importante dans la vie du paysan car le bétail avait une place inévitable dans n'importe quel système d[...]texte imprimé
Réédition du deuxième tome de l'histoire de la IVe République. De 1951 à 1954, cependant que René Pleven, Edgar Faure, Antoine Pinay, René Mayer, Joseph Laniel se succèdent à la présidence du gouvernement, cependant que René Coty remplace Vincen[...]texte imprimé
Réédition abondamment remaniée et enrichie de La République des Illusions (1945-1951), premier tome de cette monumentale histoire de la IVe République. Dans ce pays ruiné, exsangue, mais animé d'une rare vitalité qu'est la France de 1945, deux f[...]texte imprimé
Commencée il y a près de trente ans par La République des Illusions (1945-1951) et La République des Contradictions (1951-1954), cette monumentale Histoire de la IVe République se clôt par une troisième partie, La République des Tourmentes (1954[...]texte imprimé
Dans ce quatrième volume, le classique qu'est déjà l'Histoire de la IVe République traite deux problèmes qui dépassent de beaucoup la France et concernent directement l'état du monde au cours de ce dernier demi-siècle. Le "Malentendu de l'histoi[...]texte imprimé
Ce cinquième volume de l’Histoire de la IVe République marque l’aboutissement d’un travail sans égal entrepris il y a quarante-cinq ans (son premier tome, La République des Illusions, parut en 1965). Comme ses prédécesseurs, devenus ouvrages de[...]texte imprimé
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Un panorama de la littérature américaine se présentant sous formed'environ deux cents petits chapitres concernant un auteur ou uneoeuvre. Plutôt que d'une histoire érudite, il s'agit d'un récit par épisodes,destiné au grand public, amateur de li[...]texte imprimé
Synthèse sur le loup et son rapport aux hommes, de la guerre de Cent Ans à la Première Guerre mondiale, qui tente de montrer à travers des documents, des témoignages, etc., comment les attaques de cet animal ont pris une connotation négative que[...]texte imprimé
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Vaste fresque révèlant comment nous sommes passés d’une nourriture variée, naturelle et abondante à des produits alimentaires standardisés, industriels et uniformisés, poisons pour l’homme et la nature. Elle nous dévoile la puissance immense, éc[...]texte imprimé
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Étude des comportements de l'homme face à la forêt depuis l'aube du XVIe siècle jusqu'en 1940.texte imprimé
Histoire de la réaction des sociétés humaines vis-à-vis du prédateur, de l'Antiquité à 2011, en France et dans les pays limitrophes. [Fait suite de l'Histoire du méchant loup : 3.000 attaques sur l'homme en France (XVe-XXe siècle)] .texte imprimé
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Se propose de dessiner le nouveau visage agricole de la France des dix prochaines années. Pour l'auteur ce pays restera un pays agricole sur plus de la moitié de son territoire, avec seulement 300 à 400000 hommes pour le cultiver et l'aménager.texte imprimé
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Jürgen Habermas s'emploie ici à reconstruire la critique kantienne : reprenant l'idée selon laquelle la raison doit être contenue dans sa "juridiction légitime" -le domaine pratique-, il postule que la raison ne se situe ni dans l'histoire, ni d[...]texte imprimé
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, des dizaines de milliers de juifs rescapés du Génocide, rejetés de toutes parts, s'entassèrent dans des bateaux de fortune et quittèrent l'Europe pour se diriger vers la seule terre qui semblait leur o[...]texte imprimé
L'auteur montre quel a été l'enchaînement qui a abouti, depuis le phénomène des subprimes, à la crise financière américaine menaçant le système bancaire de plusieurs pays européens.