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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Documents disponibles chez cet éditeur (324)
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Sandrine Paillard ; Sébastien Treyer ; Bruno Dorin | Versailles : Editions Quae | Matière à décider ! | 2011Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : celui de la sécurité alimentaire, de la protection de l'envir[...]
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Thierry Caquet, Directeur de publication ; Chantal Gascuel, Directeur de publication ; Michèle Tixier-Boichard, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2020L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des p[...]
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Thierry Doré ; Marianne Le Bail ; Philippe Martin ; Bertrand Ney ; Jean Roger-Estrade | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2006Ensemble des acquis récents de l'agronomie et de leur valorisation à travers quelques exemples. Étude des concepts d'itinéraire technique et de système de culture. Analyse et modélisation du peuplement végétal cultivé. Étude de l'effet des systè[...]
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Les textes rassemblés jalonnent le parcours d'un agronome qui s'est consacré, pendant plus de 30 ans, à l'analyse des pratiques paysannes au Sénégal, au Burkina Faso et à Madagascar. Ils abordent le comportement technique des agriculteurs dans l[...]
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Guy Richard ; Pierre Stengel ; Gilles Lemaire ; Pierre Cellier ; Egizio Valceschini | Versailles : Editions Quae | 2019Ces contributions portent sur les avancées agronomiques réalisées pour lutter contre les effets négatifs de l'agriculture productiviste, comme la dégradation des sols et la réduction de la biodiversité. Elles analysent les stratégies et les inst[...]
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Sous forme de fiches, le portrait de 57 plantes invasives d'Europe occidentale, avec la description de leurs usages culinaires.
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Actualisation des recommandations alimentaires pour les ruminants des régions tempérées à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition animale.
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Guide comprenant un précis de nutrition des ruminants, des recommandations alimentaires et des tables de valeur nutritive et de composition d'environ 1.250 fourrages et 200 aliments concentrés ou sous-produits.texte imprimé
Rédigé par des chercheurs, des enseignants et des experts en nutrition, cet ouvrage fournit les éléments techniques utiles à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, poneys et de l'âne à l'auge et à l'herbe. [Complète "Nutrition et[...]
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Institut national de la recherche agronomique ; Pierre Nozière ; Daniel Sauvant ; Luc Delaby | Versailles : Editions Quae | 2018Décrit l'ensemble du système d'alimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes.texte imprimé
Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Sciences en partage | 2012Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu (inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la prod[...]
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Gérald Wiener ; Roger Rouvier | Versailles : Editions Quae | Agricultures tropicales en poche | 2009Exemples à l'appui, cet ouvrage examine les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité. Il décrit les avantages et les inconvénients de chaque [...]
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Walid Oueslati, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2011Cet ouvrage présente des travaux de recherche récents sur les enjeux économiques de la gestion et de l'évaluation des paysages et rend compte des principaux thèmes abordés par leur analyse économique.
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Un guide pratique pour prendre soin de son jardin à l'aide des animaux.
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Emilie Coudel ; Hubert Devautour ; Christophe-Toussaint Soulard ; Guy Faure ; Bernard Hubert | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2012Présentation des innovations techniques, sociales et institutionnelles en matière de production agricole. Les systèmes agricoles devant être expérimentés dans le futur feront une place de plus en plus importante aux technologies vertes.
