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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (324)

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texte imprimé
Gilles Allaire, Directeur de publication ; Benoît Daviron, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2017L’ouvrage synthétise des recherches récentes sur l’évolution de l’agriculture et de l’alimentation dans la dynamique du capitalisme, s'appuyant sur l’économie politique internationale ou l’économie écologique. Il étudie les transformations agric[...]![]()
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François-Xavier Côte ; Emmanuelle Poirier-Magona ; Sylvain Perret ; Bruno Rapidel | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2019Réflexions nées des expériences de transition agro-écologique menées par le Cirad [Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement] et l'AFD [Agence française de développement] lors des dix dernières années av[...]![]()
document électronique
Marco Barzman, Directeur de publication ; Mélanie Gerphagnon, Directeur de publication ; Olivier Mora, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2020Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. [...]![]()
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Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
Ce manuel vise à sensibiliser les acteurs du développement et du monde professionnel aux enjeux de la conversion à l'agriculture biologique, à la production intégrée, à l'agriculture de conservation, à l'agro-écologie. L'objectif est aussi de pr[...]![]()
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Martine Antona, Directeur de publication ; François Bousquet, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2017Une introduction aux travaux de l'économiste et politologue américaine Elinor Ostrom [Prix Nobel d'économie 2009] sont les travaux portent principalement sur la théorie de l'action collective et la gestion des biens communs et des biens publics [...]![]()
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Cet ouvrage définit la jachère et montre comment un mot qui a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis, peut s’appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée qu[...]![]()
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Philip Roche ; Ilse Geijzendorffer ; Harold Levrel | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2016Des scientifiques de différentes disciplines (écologie, philosophie, géographie, droit, économie, génétique, anthropologie et sciences politiques) débattent sur le rapport de l'homme à la nature, détaillent les connaissances contemporaines sur l[...]![]()
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Bertrand Schmitt, Directeur de publication ; Michel Beckert, Expert ; Yves Dessaux, Expert | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2014Les variétés de tournesol et de colza dites tolérantes aux herbicides (TH) sont conçues pour faciliter le désherbage. En France où elles sont apparues en 2009, la culture des variétés TH, dénoncées comme OGM cachés bien que non obtenues par tran[...]![]()
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Retrace les grandes lignes de l'évolution des végétaux puis aborde les principaux aspects de la biologie végétale descriptive (caractéristiques des cellules, niveaux d'organisation d'une plante, reproduction, importance de la lumière, nutrition).![]()
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Un point sur la chimie issue du végétal, ou chimie biosourcée, qui permettrait de remplacer les produits fossiles, dont les gisements s'épuisent, par des végétaux (matières agricoles, bois, algues) pour produire de l'énergie en réduisant les émi[...]![]()
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Une synthèse des relations et de l'adaptation entre les plantes et leur environnement biotique et abiotique. L'auteur fournit également des éléments d'écologie qui permettent de comprendre l'importance des végétaux dans tous les écosystèmes.![]()
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Une synthèse sur la manière dont les végétaux établissent des symbioses avec d'autres organismes vivants (bactéries, champignons), avec une attention particulière aux mycorhizes et aux nodules fixateurs d'azote.![]()
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Olivier Mora, Directeur de publication ; Jeanne-Alix Berne, Directeur de publication ; Jean-Louis Drouet, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2025Cette prospective, réalisée par un collectif d'experts européens, propose des stratégies de rupture pour une protection des cultures sans pesticides chimiques fondée sur l'immunité des plantes, l'holobionte de la plante cultivée et les régulatio[...]![]()
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Quelle est la part laissée à l'esthétique dans l'aménagement des villes ? Comment les experts du paysage et de l'aménagement urbain prennent-ils en compte les besoins et les goûts des habitants dans l'environnement quotidien ? S'appuyant sur les[...]![]()
document électronique
Stéphane Biacchesi ; Christophe Chevalier ; Marie Galloux | Versailles : Editions Quae | Enjeux sciences | 2017Rédigé par un collectif de virologistes de l’Institut national de la recherche agronomique (unité de Virologie et immunologie moléculaires), cet ouvrage décrit la grande variété des virus, leurs spécificités, leurs modes de transmission ainsi qu[...]