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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Éditeur Editions Quae 
Documents disponibles chez cet éditeur (324)
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Pierre Gasselin ; Sylvie Lardon ; Claire Cerdan ; Salma Loudiyi ; Denis Sautier | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2021De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires urbains et ruraux à travers le monde. Dans ce contexte, les auteurs proposent un cadre d'analyse des situations de coexistence et de confrontation de ces modèles sel[...]
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Clémence Perrin-Malterre, Directeur de publication ; Laine Chanteloup, Directeur de publication ; Julien Dellier, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2025A travers différentes études de cas, de la chasse aux safaris africains, du trail aux randonnées d'observation de la faune, cet ouvrage analyse les transformations des activités récréatives de nature, leurs effets sur les milieux et les animaux,[...]
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Décrit les caractères génériques de forme des organes et d'architecture des graminées, leur formation et leur renouvellement au niveau individuel, les rythmes qui les gouvernent et leurs réponses aux contraintes environnementales, puis les consé[...]
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Chantal Gascuel ; Laurent Ruiz ; Françoise Vertès | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2015S'interroge sur les relations entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d'azote et l'agriculture, et sur les transitions agro-écologiques qu'il est possible d'adapter au territoire et d'engager avec les acteurs concernés. Les aute[...]
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Cette expertise scientifique collective met à disposition des décideurs et du grand public les connaissances acquises sur les questions de nutrition et leur rôle dans le maintien en bonne santé. Elle fait appel à des champs disciplinaires très v[...]
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Nicolas Ferraton ; Isabelle Touzard | Versailles : Editions Quae | Agricultures tropicales en poche | 2009Un guide pour décrire, comprendre et comparer le fonctionnement et les résultats des exploitations agricoles familiales dans les pays du Sud.
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Présentation des enjeux socio-économiques (approvisionnement alimentaire, réponse au changement climatique, organisation de la filière semences), des outils, des méthodes et des résultats de l'amélioration des plantes.
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Une méthode de lecture du paysage agraire qui explicite ce qui demeure des relations entre les hommes et le milieu naturel qu'ils ont façonné. L'analyse d'un paysage rural d'une commune de Haute-Savoie apporte un exemple détaillé d'interprétation.
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Nadine Brisson ; Marie Launay ; Bruno Mary ; Nicolas Beaudoin | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2009Développé depuis 1996, notamment par l'Institut national de la recherche agronomique, le Simulateur multidisciplinaire pour les cultures standards (STICS) offre un panorama des connaissances agronomiques françaises sur les parcelles et le foncti[...]
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Pierre Le Neindre ; Muriel Dunier ; Raphaël Larrère ; Patrick Prunet | Versailles : Editions Quae | 2018Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L'Inra s'est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste[...]
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Claude Compagnone, Auteur ; Caroline Auricoste, Auteur ; Bruno Lémery, Auteur | Dijon : Educagri éditions | Sciences en partage | 2009Cet ouvrage s'intéresse aux changements en cours dans le développement agricole et dans l'exercice du conseil en agriculture. Il montre comment les dispositifs de conseil collectif peuvent favoriser la production de connaissances adaptées, par l[...]
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Claude Compagnone ; Frédéric Goulet ; Pierre Labarthe | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2015Les conseillers privés en agriculture deviennent des acteurs incontournables. S’appuyant sur un travail d’enquête, cet ouvrage analyse les stratégies et les pratiques de ces opérateurs privés dans différents contextes sociaux et géographiques. I[...]
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Synthèse des connaissances sur les écosystèmes humides, en ce qui concerne en particulier leurs fonctions et leur valeur socio-économique. Panorama des outils juridiques et techniques pour la conservation et la restauration de ces zones humides [...]
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Gérard Fonty ; Annick Bernalier-Donadille ; Evelyne Forano | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2019Les auteurs soulignent l'importance des interactions entre les herbivores et les plantes pour la biodiversité. La variété du monde végétal et l'importance de ses apports aux animaux et aux hommes sont examinées ainsi que les processus digestifs [...]
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Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette constru[...]
