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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Un chapitre introductif présente l'histoire et la culture thaïlandaise. Ensuite, une partie est consacrée au riz, élément central d'un repas thaï. Enfin, après des renseignements sur les ingrédients et l'équipement nécessaires, des menus sont su[...]texte imprimé
Guide pratique pour identifier aisément toutes les maladies dont souffrent les plantes domestiques d'intérieur et d'extérieur, à partir des symptômes détaillés en images et des conseils de traitements respectueux de l'environnement.texte imprimé
Valo Dantinne ; Stéphane Jansegers, Photographe ; Marc Dufumier, Préfacier, etc. | Arles : Editions du Rouergue | 2021Inspirée par l'agroécologie, la litière forestière fermentée (LiFoFer) est une technique pour stimuler et dynamiser les sols en permettant la prolifération de micro-organismes locaux, adaptés à leur milieu. Les différentes étapes de mise en prat[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose une synthèse des interprétations et recherches qui ont été faites depuis l'Antiquité sur les mythes. Il montre que ces récits anciens ont contribué à façonner l'inconscient collectif et qu'ils véhiculent, grâce à un langage s[...]texte imprimé
Dans une ferme aux confins de la Dordogne et du Lot, une femme se meurt. Auprès d'elle, son fils Pierre et sa belle-fille, Mandine, un couple séparé par le silence, ravagé au-dedans comme une terre qui vole en miettes...texte imprimé
Lors d'une mission dans une ville orientale, un homme fait la rencontre d'une femme mariée, qu'il appelle Nur. Il sort changé des quelques jours de passion qu'ils vivent ensemble, et se sent révélé à lui-même.texte imprimé
Guide permettant de tout savoir sur les arbres, arbustes, plantes grimpantes ou herbacées qui forment les haies champêtres.texte imprimé
Anita, huit ans, est en vacances à la campagne chez ses grands-parents pour les fêtes de fin d'année. Elle attend ses parents entre sa grand-mère qu'elle adore et son grand-père qu'elle déteste. A travers son regard d'enfant, elle analyse la vie[...]texte imprimé
Lucille, 16 ans, préfère oublier la réalité, les disputes avec sa mère, l'absence de son père et ses problèmes au lycée, en rêvant de l'acteur américain Johnny Tebbud. Elle est trop occupée avec les DVD de son idole pour se rendre compte qu'au l[...]texte imprimé
Les questions cruciales du passé et de l'actualité du monde agricole aveyronnais sont traitées par une analyse approfondie de documents très divers, mais aussi grâce aux témoignages inédits de la majorité des acteurs contemporains qui ont pesé s[...]texte imprimé
A Toulouse, Camille et Chaïma font connaissance dans les couloirs de l'hôpital où elles viennent rendre visite à de la famille. Le récit de la jeunesse de leurs grands-parents respectifs, Juifs israéliens et Arabes israéliens, fait revivre les p[...]texte imprimé
En raison de sa conduite héroïque lors d’un attentat en métropole, l’adjudante Angélique Blakaman a obtenu un poste à Maripasoula, dans le Haut-Maroni, là où elle a grandi, côtoyant le peuple des Wayanas. Alors qu’un jeune garçon disparaît, elle[...]texte imprimé
Natale Spineto, Auteur ; Fiorenzo Facchini, Auteur ; Julien Ries | Arles : Editions du Rouergue | 2003Analyse les principaux symboles grâce auxquels l'homme a tenté, tout au long de l'histoire, de se représenter l'invisible et, en particulier, le monde divin. Aborde les différentes cultures, du monde préhistorique à l'Egypte, de la Grèce à Rome,[...]texte imprimé
Léa et Koldo vivent heureux. En une nuit, la vie de Léa va se transformer : elle comprend qu'elle entre brutalement dans la ménopause. Elle se remémore alors son enfance et son adolescence en Dordogne, les discussions chuchotées des femmes de la[...]texte imprimé
Analyse les enjeux du maintien de l'activité pastorale, forme d'élevage extensif à haute valeur naturelle, et du cadre dans lequel elle pourrait s'inscrire à l'avenir. La réflexion est émaillée de témoignages d'éleveurs et de propos de spécialistes.